Descrição
Amplo, intenso mas delicado, com notas florais de rosa, notas frutadas de pêssego amarelo e damasco. Perfumado, suave e agradavelmente doce.
É produzido na Itália, feito com uvas Moscato cultivadas nas Colinas Euganeanas. Após a vindima, as uvas são maceradas a frio durante um curto período de tempo, imediatamente antes da vinificação. O mosto, obtido por prensagem suave, é separado das películas e mantido a baixa temperatura para evitar a fermentação. Após a adição das leveduras selecionadas, passa pelo processo de gaseificação.
Apresenta um aroma fresco, límpido, característico, intenso e subtil. Sua cor é amarelo palha. Seu sabor é perfumado, delicado, agradavelmente doce com delicados toques de rosas.
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