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O Cabernet Sauvignon Private Reserve 2009 é um vinho maravilhosamente equilibrado.
Fora de estoque
O Cabernet Sauvignon Private Reserve 2009 é um vinho maravilhosamente equilibrado. Taninos firmes, mas bem integrados, emolduram um núcleo de frutas vermelhas escuras, flores, menta, especiarias e alcaçuz. O Reserva mostra um perfume interno encantador e uma suculência no meio do palato. Deve beber bem com um mínimo de guarda. Os principais vinhedos em 2009 são Home (37%), Lampyridae (23%), Vogt (14%), Chabot (11%) e Rancho del Oso (9%). Cada lote foi envelhecido separadamente por cerca de dois anos antes da mistura final ser montada.
Um vermelho intenso e rústico, oferecendo uma mistura variada de sabores de frutas secas, terra, couro, ervas torradas e folha de tabaco. Um Cabernet de ano frio que deve se beneficiar da guarda, mas sempre mostrará sua construção robusta.
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