Descrição
Vinho tinto elaborado com uvas provenientes de vinhedos cultivados ao pé da serra que os protege e lhes dá nome.
Envelhecimento: 18 meses em barricas bordalesas de carvalho francês (70%) e americano (30%).
Temperatura de serviço: Servir entre 16-18ºC.
Notas de degustação:
Apresenta à vista uma cor vermelho-rubi brilhante.
No nariz possui aromas intensos e complexos (amoras, notas especiadas e tostadas) que desenvolvem um elegante bouquet.
Na boca percebe-se sabores de frutas saborosas, suculentas e definidas. Textura suave com bom equilíbrio e um longo final.
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