Viñedo Chadwick foi criado como uma homenagem a Don Alfonso Chadwick, destacando a herança familiar e a tradição na produção de grandes vinhos, reflexo de uma profunda paixão pela excelência.
O vinhedo, com 15 hectares, está localizado em Puente Alto, D.O. Vale do Maipo, aos pés da Cordilheira dos Andes. Assenta-se sobre antigas terras de solos aluviais de cascalho que outrora abrigaram o querido campo de polo de Don Alfonso e é considerado o berço do Cabernet Sauvignon de classe mundial no Chile.
Viñedo Chadwick fez história na lendária Degustação de Berlim e marcou um novo marco ao se tornar o primeiro vinho chileno a obter 100 pontos, desempenhando um papel fundamental na descoberta e reconhecimento dos grandes vinhos do Chile.
Composição: 97% Cabernet Sauvignon / 3% Petit Verdot
Envelhecimento: Envelhece por 22 meses; 80% em barricas de carvalho francês novas e 20% em foudres.
Temperatura de serviço: Recomenda-se servir entre 15° e 18°C.
Notas de degustação:
Apresenta uma coloração vermelho rubi profundo com reflexos violáceos, muito intenso e límpido.
No nariz exibe notas de violeta, framboesa e cassis, com um toque de cacau, grãos de café e noz-moscada.
No paladar possui taninos finos e calcários, acidez suculenta e boa persistência.