Descrição
Da área historicamente mais adequada para a produção de Barbera, nas colinas mais altas de Alba. Trata-se de uma área particularmente favorável: aqui, a parcela chamada “Bompè” recebe o sol da manhã ao pôr do sol, em uma faixa montanhosa muito ampla de 9 hectares.
Envelhecimento: 1 ano em barris de carvalho francês levemente tostados.
Temperatura de serviço: Servir a 18°C.
Notas de degustação:
Langhe Bompè é um vinho de cor vermelho-rubi com tons violeta.
No nariz, apresenta uma concentração de frutas vermelhas e bagas. Com importantes notas de fumaça devido ao processo de envelhecimento.
Na boca, apresenta uma salinidade acentuada devido à rocha branca presente no solo. Um Barbera caracterizado por grande clareza e verticalidade
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