Descrição
As vinhas deste Syrah vêm de um clone patrimonial, trazido para a Nova Zelândia há aproximadamente 150 anos. Produzido a partir dos solos pedregosos de Gimblett Gravels, este vinho, claramente único, destaca-se por seu caráter distintivo.
Envelhecimento: Envelhecido em barricas de carvalho francês por 16 meses.
Potencial de guarda: De 7 a 12 anos a partir da safra.
Notas de degustação:
Vinho tinto de cor bordô escuro com um vibrante tom púrpura.
No nariz, imediatamente revela todas as características distintivas da variedade nesses solos. Abundam notas de tapenade de azeitona, amoras e nuances de especiarias e caça.
Na boca, os taninos maduros são proeminentes e a intensidade reflete uma safra quente. De corpo médio a cheio, o equilíbrio único entre o saboroso e o frutado certamente atrairá os amantes do Syrah de Gimblett Gravels.
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