Descrição
Vosne-Romanée, mundialmente famosa por seus Grand Crus, também produz alguns Premier Crus de qualidade excepcional. “Les Chaumes” está localizado abaixo do lote “Aux Malconsorts”, na mesma altitude do vila de Vosne-Romanée e ao norte de Nuits-Saint-Georges.
O solo ferruginoso é ideal para o cultivo de Pinot Noir. As uvas atingem sua maturação máxima e oferecem vinhos maravilhosamente aromáticos. O termo “Chaumes”, assim como “Charmes”, indica que era uma terra não plantada antes de se tornar um vinhedo.
Envelhecimento: 10 a 12 meses em barris de carvalho francês de tosta média, 40% novos.
Temperatura de serviço: Servir entre 15 e 17°C.
Potencial de envelhecimento: 7 a 10 anos.
Notas de degustação:
O Vosne-Romanée 1er Cru “Les Chaumes” 2021 revela uma cor rubi muito escura.
No nariz, é intenso e apresenta notas de alcaçuz, moca e sub-bosque.
Encorpado e sedoso, seu paladar enfatiza ainda mais os aromas de alcaçuz e sub-bosque. Bom comprimento.
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