Descrição
Alión é composto por uma cuidada seleção de terroirs, localizados nas melhores áreas da denominação de origem Ribera del Duero. Esses solos, que se complementam entre si, juntamente com a mesma viticultura aplicada em Vega Sicília, deram origem a vinhos de estrutura firme.
A safra de 2020 foi complicada devido à gestão da Covid, mas resultou em vinhos delicados, profundos e especiados. É um Alión muito elegante e sutil.
Envelhecimento: Envelhece por 14 meses entre barrica (carvalho francês e americano) e tanques de cimento.
Temperatura de serviço: Recomenda-se consumir a 18 ºC.
Potencial de guarda: Este vinho está pronto para ser consumido atualmente, mas tem um potencial de guarda de até 20 anos se armazenado em condições ideais: a 12-14 ºC e com 60 % de umidade relativa.
Notas de degustação:
Visualmente, apresenta uma cor vermelho cereja intensa.
No nariz, oferece uma excelente complexidade, com aromas de frutos vermelhos maduros, torrados, alcaçuz e leves notas mentoladas.
Na boca, apresenta-se potente e carnoso, mas com grande elegância. Seu paladar é frutado, com finas notas minerais, taninos frutados de alta qualidade, saboroso e muito equilibrado. Final muito longo e elegante.
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